C’est avec une immense tristesse que nous avons appris le décès soudain de Thomas Nedelec, Meilleur Apprenti de France Cuisine Froide 2019.
A seulement 20 ans, la maturité de Thomas, sa passion pour le métier
et sa détermination ont fait de lui un jeune au talent rare avec un début de carrière impressionnant grâce notamment à un stage dans les cuisines de l’Elysée et un poste aux côtés de Michel Guérard au sein de son établissement 3 étoiles. Il était de ceux dont nous suivions l’évolution de près car il ne faisait aucun doute qu’il allait marquer la profession.
Nous avons une pensée émue pour sa famille et ses proches, pour sa sœur jumelle, Marine, MAF Boulangerie 2020.
La Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France et la Société Nationale des Meilleurs Apprentis de France leurs présentent leurs plus sincères condoléances.
Repose en paix Thomas, nous ne t’oublierons pas.